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加利福尼亚兔 
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  加利福尼亚兔体躯被毛白色,耳、鼻端、四肢下部和尾部为黑褐色,是国内最早养殖的一个外来"八点黑兔"。加利福尼亚兔眼睛红色,颈粗短,耳小直立,体型中等,前躯及后躯发育良好,肌肉丰满。绒毛丰厚,皮肤紧凑,秀丽美观。"八点黑"是该品种兔的典型外貌特征,其颜色的浓淡程度有以下规律:出生后为白色,1月龄色浅,3月龄特征加深,老龄兔逐渐变淡;冬季色深,夏季色浅,春秋换毛季节出现沙环或沙斑;营养良好色深,营养不良色浅;室内饲养色深,长期室外饲养,日光经常照射变浅;在寒冷的北部地区色深,气温较高的南部省市变浅;有些个体色深,有的个体则浅,这些特征均可遗传给后代。

  加利福尼亚兔早期生长速度快,产肉性能好,2月龄重1.8-2千克,成年兔平均体重公兔3.6-4.5公斤,母兔3.9-4.8公斤。屠宰率52%-54%,肉质鲜嫩;适应性广,抗病力强,性情温顺。繁殖力强,泌乳力高,母性好,产仔均匀,发育良好。一般胎均产仔7-8只,年可产仔6胎。
  加利福尼亚兔的遗传性稳定:与新西兰兔杂交,其杂交后代56日龄体重1.7-1.8千克。早期生长速度快、早熟、抗病、繁殖力高、遗传性稳定,深受各地养殖者的喜爱。该兔适于营养较高的精料型饲料,其缺点是不如新西兰兔生长快。

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